McDonald’s ? On connaît tous. Cependant, le menu Happy Meal, ce sont surtout les enfants qui le connaissent. Et pour…
Idées de business & innovations Restauration
Les pays d’Europe se préparent à amorcer le déconfinement des populations. Alors que la question des transports en commun et…
Décidément, on n’arrête pas le progrès ! La distillerie suédoise Mackmyra a décidé de collaborer avec Microsoft et une société finlandaise…
American Express a annoncé son intention d’acquérir Resy, la plateforme de réservation et de gestion de relation client basée à…
Les ventes dans les restaurants ont atteint 825 milliards de dollars l’année dernière aux États-Unis, mais avec des marges moyennes…
La ville d’Amsterdam est connue pour ses nombreux lieux de restauration impressionnants. D’ailleurs, la bière est ancrée dans la culture…
Les innovations ne manquent pas dans l’univers de la restauration. Après les drones serveurs, les professionnels du secteur cherchent des…
Les nouvelles technologies ne cessent de bouleverser notre quotidien. Après Internet, l’intelligence artificielle, les smartphones, les drones sont aujourd’hui très…
Renouveler ou mourir. Peu de phrases définissent mieux la vie d’un restaurant, n’est-ce pas ? Les établissements d’accueil, en général,…
La France est considérée dans le monde entier comme le pays du vin et de la bonne gastronomie. D’ailleurs, l’Hexagone…