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Les enjeux derrière la cryogénie des aliments

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La cryogénie alimentaire est une méthode utilisée pour conserver les aliments en les refroidissant rapidement et sans que ces derniers ne perdent de leurs qualités gustatives et nutritives. C'est une technique qui présente divers...

Norimaki : une sucette électronique qui reproduit les saveurs des aliments en bouche

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Il arrive de plus en plus que nous achetions nos plats à manger sur les plateformes de vente en ligne. En général, l'on achète ces plats à l'aveugle, puisqu'il n'est pas possible de les...

Groupe Casino : hausse de 0,9% du CA en 2019

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Le groupe Casino a annoncé la semaine dernière ses résultats pour l’année 2019. Avec un chiffre d’affaires en hausse de 0,9%, notamment tiré par les performances du groupe en Amérique du Sud, le distributeur...

Les caddies « spécial confinement », la réponse des magasins contre la cohue et...

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La guerre du coronavirus aura également éclaté dans les supermarchés et espaces de grande consommation. En effet il est devenu légion de voir sur YouTube ou toute autre plateforme de partage vidéo des scènes...

Ce français créé des tickets de caisse comestibles !

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Nombre d'entre vous ne le savent probablement pas mais en général le papier qui est utilisé pour fabriquer nos objets du quotidien est issu des arbres de nos forêts. Du coup, papier à imprimer...
Pizza Hut dévoile une boîte biodégradable

Pizza Hut dévoile une boîte biodégradable en fibres végétales

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L’ère est actuellement à la protection de l’environnement, et tout le monde s’y met, y compris les grandes entreprises. Le recyclage est notamment l’un des moyens privilégiés, la preuve avec les nouveaux emballages signés...
Le premier whisky créé grâce à une intelligence artificielle

Le premier whisky créé grâce à une intelligence artificielle

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Décidément, on n’arrête pas le progrès ! La distillerie suédoise Mackmyra a décidé de collaborer avec Microsoft et une société finlandaise appelée Fourkins, afin de créer le tout premier whisky grâce à l’intelligence artificielle. On...

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