En présence, une jeune entreprise et une vieille institution française. Il s’agit de la start-up Lunchr d’un côté et des titres restaurant, créés...
Le crayon culinaire pour assaisonner les bons petits plats
Voici des crayons qui ne servent ni à écrire ni à dessiner, mais bel et bien à assaisonner vos petits plats. De quoi régaler les papilles de vos invités, et...
Un nouveau thé qui diminue le risque de carie dentaire
Une boisson non acide a été développée par une start-up canadienne pour maintenir un niveau de pH neutre afin d’éviter la formation de caries dentaires...
Un restaurant qui permet aux clients d’acheter de la nourriture et des meubles
Cette expérience de magasinage immersive permet aux clients d’acheter presque tous les types de mobilier et de vaisselle tout en mangeant. Manger tout en...
Des barres de café 100 % comestibles
Il s’agit d’une nouvelle façon de consommer du café fabriqué à partir de cerise de café entier. Le processus est à la fois original et entièrement écologique...
Une start-up lance une ferme souterraine totalement bio à Paris
La start-up française Cycloponics a choisi d’utiliser des techniques hydroponiques pour permettre à l’agriculture biologique d’atteindre les zones...
Des pailles à consommer après utilisation
Une start-up cherche à remplacer les pailles en plastique à usage unique par une version comestible en mesure de se biodégrader rapidement. Remplacer le...
Une nouvelle banane avec une peau comestible
Une nouvelle méthode de culture a donné naissance à une banane munie d’une peau comestible. Il s’agit d’une solution possible pour lutter contre les pénuries...
Kettle Brand utilise un code de traçage utilisé pour informer sur l’origine de ses chips
Un fabricant international de chips veut donner aux consommateurs la possibilité de savoir comment leurs chips ont été fabriquées. De nombreuses informations...
Un nouvel appareil fournit des mesures précises quant à la qualité d’un vin
Pour les novices en œnologie, choisir le bon vin peut s’avérer décourageant. Un nouveau dispositif, développé suite à un partenariat entre des chercheurs en...
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