Le self-service s’étend à des usages inattendus, comme à Londres, où le pub Thirsty Bear utilise un robinet à bière contrôlé par un iPad pour permettre aux clients...
Catégorie - Restauration
Les chinois sont de plus en plus attirés par l’entrepreneuriat, avec plus de 10 millions de créations d’activité en deux ans seulement. A Pékin...
Les machines à thé sont de plus en plus présentes à côté des machines à café, et bientôt, les machines à cocktails pourraient également se faire une place dans les...
Tous les accros au bol de corn flakes vont probablement apprécier une nouvelle initiative londonienne, le Cereal Killer Cafe, le premier bar de corn flakes. Situé dans...
Les serviettes en papier pourraient bientôt afficher de la publicité ciblée, c’est l’idée derrière le concept GreenPub, une startup qui distribue gratuitement aux fast...
Le gaspillage alimentaire sensibilise de nombreux restaurateurs à travers le monde, à l’image du chef anglais Douglas McMaster, qui a ouvert le restaurant « Silo » en...
Face à l’engouement des français pour le street-vending, la startup Vélissime lance un nouveau concept en proposant de devenir la cantine itinérante des salariés...