A New York, le Waldorf-Astoria Hotel a décidé d’y accueillir environ 250 000 abeilles sur son toit urbain. Ce qui permet à l’hôtel de produire un volume considérable de miel d’origine locale pour l’utiliser comme ingrédient lors de la préparation des menus de son restaurant. D’autre part, les clients de l’hôtel ont la possibilité de visiter les ruches.
L’objectif est également de favoriser la pollinisation des abeilles, dans le cadre du soutient de la récente campagne de la ville à planter plus d’un million de nouveaux arbres lors de la prochaine décennie.
La vidéo ci-dessous vous explique le projet plus en détail :
Les abeilles font face à un avenir incertain, les initiatives de ce type permettent d’accroitre la bonne image des hôtels à l’égard de la planète. Vous seriez peut être tenté de vous lancer dans un concept similaire pour développer votre affaire et votre implication vis-à-vis de notre planète?
- Site web : www.waldorfastoria.com
- Contact : www.waldorfastoria.hilton.com/en/wa/feedback/index.jhtml
