Entrepreneuriat
Tendance
Venture board
Food Business
Production, restauration, distribution et nouveaux usages alimentaires : les idées de business qui transforment la food.
347 publications
Page 6
Derniers articles
Une bouteille compostable qui aide à réduire la pollution par le plastique
Cette société d’emballage française fabrique des bouteilles composées d’un bioplastique entièrement végétal, entièrement biodégradable et recyclable. Lutte contre la pollution aux plastiques Les millions de…
Le service de livraison de lait artisanal arrive à Londres
Une startup britannique prend en charge le service traditionnel de livraison de lait à domicile et répond à une demande croissante de produits laitiers de…
ImpactVision, ne mangez plus jamais de mauvais aliments
Il vous arrive des fois d’être au supermarché et de choisir avec précaution vos fruits ou vos légumes ? Vous êtes dans votre cuisine et…
Une tasse à emporter qui élimine le besoin de couvercles en plastique
Un conteneur compostable de boisson à emporter utilise un processus d’origami en trois étapes pour remplacer le besoin d’avoir des couvercles en plastique. Une alternative…
Cultiver dans l’espace sera bientôt possible
Cette nouvelle avancée technologique en matière d’agriculture aidera à fournir de la nourriture aux membres d’équipage à bord de la Station spatiale internationale. Une production…
Un restaurant sous-marin qui permet aux clients de diner avec les poissons
Un restaurant est en cours de construction et sera submergé en partie sous l’eau le long de la côte norvégienne. Le premier restaurant sous-marin d’Europe…
Une application qui diagnostique les maladies des cultures et alerte les agriculteurs par SMS
Une équipe de chercheurs a développé une application qui utilise l’intelligence artificielle pour diagnostiquer les maladies des cultures communes et dévastatrices en Afrique de l’Est.…
Les analyses provenant des capteurs installés dans le sol pourraient révolutionner l’agriculture
Une startup israélienne espère que les données recueillies à partir des capteurs intégrés sous la terre renforceront et feront évoluer l’industrie agricole. Le secteur agricole…
Une nouvelle gamme de vaisselle qui vise à changer les habitudes alimentaires
Cette gamme de vaisselle dit « miroir » miroir pourrait changer la façon dont nous voyons les aliments et nous aide à réduire la taille des portions…
Caveasy, une cave de vin 2.0
Vous en avez marre de ne pas réussir à trouver LE vin qu’il vous faut ? Vous aimeriez passer à la gamme supérieur ? Pouvoir…
Un verre spécial qui sépare les sédiments présents dans le vin
Ce nouveau verre à vin, financé par Kickstarter, élimine le « grain amer » qui peut accompagner certains produits viticoles. « Le verre à vin parfait », selon Vacanti…
Une startup aide les astronautes à faire du pain dans l’espace
Une entreprise allemande travaille pour développer une méthode de cuisson du pain sans miettes, et qui sera sans danger pour les expéditions spatiales. Pour un…
Une chaine européenne de supermarché vend de la nourriture à base d’insectes
Coop, la deuxième plus grande chaîne de supermarché en Suisse va proposer à ses clients des aliments alternatifs après une modification des lois en début…
Une nouvelle campagne qui permet aux utilisateurs d’Instagram de manger leurs publications
Une entreprise de transformation d’aliments s’est associée à une entreprise de marketing brésilienne pour permettre aux utilisateurs d’Instagram de manger des aliments qu’ils voient dans…
Un leader de la transformation du cacao révèle une nouvelle saveur de chocolat
Une entreprise basée à Zurich développe un nouveau type de chocolat rouge qui ne contient pas de saveurs de baies. Le marché mondial du chocolat…
Une sucette glacée, qui ne fond pas fabriquée à partir d’extrait de fraise
Un chercheur a développé des sucettes glacées qui conservent leur forme dans les conditions météorologiques les plus chaudes. Nous avons vu des sucettes glacées imprimées…
Un café incolore qui donne toute la caféine sans la coloration
Deux frères slovaques ont créé un café clair qui délivre la dose quotidienne de caféine sans risque de coloration. Bonne nouvelle pour les navetteurs ! Votre…
Un barbecue en carton jetable qui est écologique et qui élimine les ordures
Un nouveau barbecue en carton jetable qui est à la fois respectueux de l’environnement et constitue une amélioration du design sur les versions en aluminium.…
Un appareil de brassage qui permet aux buveurs de créer de la bière sur mesure
Le kit iGulu a même une application partenaire qui offre des conseils de recettes et la possibilité de rejoindre une communauté d’autres amateurs de bière.…
Des chercheurs ont développé une méthode pour produire de la nourriture à l’aide de l’électricité et de l’air
Les chercheurs de l’Université LUT ont développé une méthode de production de cellules uniques de protéines provenant de l’air. Des chercheurs finlandais ont découvert comment…